Makan Malam Thanksgiving Rusia

Hidup selama setahun di Siberia pasti akan menghasilkan beberapa tawa. Tidak ada waktu yang lebih lucu daripada upaya saya untuk merayakan Thanksgiving.

Pengaturan

Sebagai laki-laki Amerika, gagasan saya untuk memasak dijatuhkan oleh restoran Cina setempat dalam perjalanan pulang dari kerja. Kita berbicara tentang seseorang yang menganggap memasak nasi sebagai tantangan kuliner tingkat tinggi. Kurangnya keterampilan ini muncul ke permukaan saat menghabiskan satu tahun mengajar di sebuah universitas di kota Siberia, Chita.

Thanksgiving

Mengalami budaya Rusia adalah salah satu alasan utama saya pindah ke Siberia. Mengalami budaya Amerika rupanya salah satu alasan utama Universitas mempekerjakan saya. Sudut pandang yang saling bertentangan ini menghasilkan setiap liburan Rusia dan Amerika dirayakan, bahkan jika tidak sebaliknya.

Menjelang akhir November, saya mulai mendapat pertanyaan tentang Thanksgiving. Teman-teman dan siswa Rusia saya sangat tertarik dengan konsep makan malam Thanksgiving. Pada gilirannya, saya mulai mengajukan pertanyaan terkait makanan yang tampaknya tidak bersalah dan senang mengetahui bahwa sebagian besar makanan yang diperlukan tidak tersedia di pasar lokal. Ini termasuk kalkun, cranberry, dan sebagainya. Lalu saya melakukan kesalahan.

Karena bahan-bahan tidak tersedia, saya mulai mengomel tentang ketidakadilan makan malam Thanksgiving yang hilang. Oh, betapa aku bisa memasak kalkun. Buruk semua orang akan melewatkannya. Trifecta moral keadilan, nasib dan karma bangkit untuk menempatkan saya di tempat saya.

Paman saudara laki-laki seseorang terbang dari Moskow. Jika saya membuat daftar, dia akan membeli semuanya dan membawanya di pesawat.

Saya berada dalam kesulitan besar.

Mengembalikan kepada masa-masa kelalaian masa muda saya, saya segera melakukan apa yang orang lain akan lakukan. Saya mengirim email ibu saya untuk meminta bantuan. Tanggapan pertama adalah, ‚ÄúSangat lucu. Anda akan memasak? “Setelah menjelaskan situasinya, saya menerima daftar instruksi yang sangat panjang yang ditulis di tingkat kelas tiga. “Ini adalah pisau” dan seterusnya …

Nah, hari ajaib itu datang dan semuanya berjalan dengan sangat baik. Kalkun terasa seperti kalkun. Isinya terasa seperti isian. Heck, cranberry bahkan keluar merah. Kemudian sudah waktunya untuk saus.

Di Siberia, Anda tidak membeli bahan-bahan dalam tas yang sudah dikemas sebelumnya. Sebagai gantinya, Anda membeli semuanya dalam kantong plastik bening tanpa label. Secara teori, Anda harus mengatur semuanya di rumah sehingga Anda tahu apa itu ketika saatnya memasak. Demikianlah petualangan tepung kembali.

Instruksi memasak sudah dibaca. Jus kalkun masuk ke dalam wajan. Instruksi dibacakan. Tepung masuk ke wajan. Instruksi dibacakan. Pengadukan konstan dilakukan. Instruksi dibacakan. Air ditambahkan.

Merasa sombong, saya kemudian mencicipi sampel dan hampir tersedak. Sausnya sangat asin dan sangat tebal. Saya menambahkan lebih banyak air, tetapi tidak ada perubahan. Selama 20 menit berikutnya, saya terus menambahkan air dan mengaduk. Sausnya semakin kenyal, rasanya mengerikan dan mulai merokok!

Setelah beberapa saat, salah satu siswi saya datang ke dapur untuk mencari tahu apa yang sedang terjadi. Dia pucat saat mencicipi saus. Kami membaca instruksi dan saya membuat referensi yang mencurigakan pada kecurigaan saya bahwa tepung mungkin buruk.

Dia melihat tepung itu dan mulai tertawa. Histeris. Dia tertawa sangat keras sehingga dia tidak bisa memberi tahu saya alasannya dalam bahasa Inggris dan bahasa Rusia saya sangat buruk. Dia pulih setelah beberapa menit dan memberi saya terjemahan bahasa Inggris.

Saya telah mengambil barang-barang yang digunakan untuk menempel di lubang di dinding, bukan tepung. Dengan kata lain, saya membuat drywall kalkun.

Tidak heran itu begitu chunky!

Setelah kerumunan pergi, saya memperbaiki lubang kenop pintu di kamar mandi saya. Thanksgiving berlangsung selama berbulan-bulan!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *